Vepřová hlava dělená – Čerstvá (vážená, cca 1 kg)

110,00 Kčeach

Pro milovníky tradiční kuchyně a zero-waste vaření nabízíme čerstvou vepřovou hlavu. Tato surovina je v mnoha kulturách považována za to nejchutnější z celého zvířete. Obsahuje různé textury – od křupavých uší přes tučné líčko až po jemné maso, což z ní dělá ideální základ pro bohaté a kolagenem nabité pokrmy.

Použití: Ideální pro přípravu domácí huspeniny (tlačenky), silných vývarů, asijských specialit jako je filipínské Sisig nebo pro pomalé pečení v celku.
Kvalita: Pečlivě očištěno a doručeno v maximální čerstvosti.
Sari Sari Tip: Maso z hlavy je po dlouhém dušení extrémně křehké. Využijte ho do masových směsí, které díky vysokému obsahu želatiny získají neuvěřitelnou hloubku chuti.

Popis produktu

Vepřová hlava je vysoce ceněná pro svou unikátní kombinaci libového masa, šťavnatého tuku a kůže s vysokým obsahem kolagenu. Naše hlava je již odborně rozdělena na menší části, což vám usnadní domácí přípravu. Je to nepostradatelný základ pro výrobu domácí tlačenky, sulcu (huspeniny), zabijačkové polévky nebo asijských specialit.

Díky našemu modelu „přímo od řezníka“ garantujeme maximální čerstvost. Maso nečeká v regálech, ale putuje z chladicího boxu přímo k vám, což zajišťuje jeho vynikající chuť a vysokou kvalitu.

Původ: Česká republika (CZ)

Váha: cca 1 kg (Cena se přepočítává dle skutečné váhy)

Vlastnosti: Čerstvé, chlazené, dělené na části.

Využití: Sisig (filipínská specialita), tlačenka, sulc, pomalé pečení, polévky.

Specifikace (Povinné údaje):

Složení: 100% vepřové maso a kosti (hlava).

Alergeny: Bez alergenů.

Skladování: Uchovávejte v chladničce při teplotě 0°C až +4°C. Spotřebujte do 48 hodin od doručení.

Třída kvality: Výběrové maso z českých chovů.

Cena za jednotku: Uvedená cena je za 1 kg.

Uzávěrka objednávek

Garance čerstvosti: Objednávky s doručením v tomto týdnu odesílejte nejpozději do pondělí 20:00.