Hot

COCK BRAND Rýžová mouka (400 g)

75,00 Kčza kus

Na rozdíl od mouky z lepivé rýže (zelený obal), tato klasická rýžová mouka (modrý obal) nevytváří žvýkavou „gumovou“ texturu. Místo toho dodává pokrmům pevnost a jemnost. Je vyrobena z vysoce kvalitní rýže mleté za mokra, což zaručuje její extra jemnou konzistenci a sněhobílou barvu.

Vlastnosti: Přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a neutrální v chuti.
Použití: Klíčová surovina pro přípravu vietnamských rýžových rollek (Bánh Cuốn), rýžových palačinek (Bánh Xèo) nebo čínských Dim Sum knedlíčků.
Sari Sari Tip: Pokud chcete mít smažené pokrmy (např. tempuru) extra křupavé a méně mastné, nahraďte část pšeničné mouky touto rýžovou moukou. Výsledek vás ohromí!

Popis produktu

Rýžová mouka je základním pilířem asijské kuchyně. Vyrábí se mletím bílé rýže a je ceněna pro svou lehkost a neutrální chuť. Na rozdíl od pšeničné mouky neobsahuje lepek, což z ní dělá vynikající volbu pro celiaky i pro ty, kteří hledají lehčí alternativu při vaření.

Je nepostradatelná pro přípravu vietnamských rýžových palačinek (Bánh Xèo), rýžových nudlí, indických placek nebo jako tajná ingredience pro docílení extrémně křupavého povrchu u smažených pokrmů (tempura, smažené kuře). V dezertech se často kombinuje s moukou z lepkavé rýže pro dosažení té správné konzistence.

Značka: Cock Brand (Thajsko)

Vlastnosti: Jemně mletá, neutrální chuť, vysoký obsah škrobu pro křupavost.

Využití: Palačinky, nudle, knedlíčky, zahušťování omáček, bezlepkové pečení.

Hmotnost: 400 g

Specifikace (Povinné údaje):

Složení: 100% rýže bílá.

Alergeny: Bez alergenů (přirozeně bezlepková).

Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu. Po otevření doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě.

Trvanlivost: Viz datum spotřeby na obalu.

Cena za jednotku: Uvedená cena je za 1 balení (400 g).

Uzávěrka objednávek

Garance čerstvosti: Objednávky s doručením v tomto týdnu odesílejte nejpozději do pondělí 20:00.