COCK BRAND Mouka z lepkavé rýže (400 g)

75,00 Kčza kus

Tato mouka od legendární značky Cock Brand je základním kamenem pro výrobu asijských sladkostí. Je přirozeně bezlepková, ale po tepelném zpracování vytváří tu nejúžasnější žvýkavou (chewy) texturu.

Použití: Ideální pro výrobu japonských Mochi, vietnamských knedlíčků Bánh Trôi nebo thajských dezertů.
Vlastnosti: Jemně mletá vodou pro dosažení maximální čistoty a hladkosti těsta.

Popis produktu

Vytvořte si autentické asijské dezerty přímo u vás doma. Mouka z lepkavé rýže (Glutinous Rice Flour) se vyrábí z rýže s vysokým obsahem škrobu, což jí dodává unikátní vlastnost – po uvaření se stává neuvěřitelně pružnou, žvýkací a lepkavou. Je to základní surovina pro každého, kdo miluje texturu “mochi”.

Je naprosto nezbytná pro přípravu japonských Mochi, thajských rýžových kuliček v kokosovém mléce (Bua Loy), vietnamských koláčků Bánh Trôi nebo čínských Tangyuan. Mouka je přirozeně bezlepková, i když název “glutinous” (lepkavá) může být matoucí – odkazuje pouze na lepkavou konzistenci po uvaření.

Značka: Cock Brand (Thajsko)

Vlastnosti: Jemně mletá, sněhobílá, vysoká elasticita po zahřátí.

Využití: Mochi, knedlíčky, zahušťování omáček, obalování pro křupavý povrch.

Hmotnost: 400 g

Specifikace (Povinné údaje):

Složení: 100% rýže lepkavá.

Alergeny: Bez alergenů (přirozeně bezlepková).

Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu. Po otevření doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě, aby mouka nenatáhla vlhkost.

Trvanlivost: Viz datum spotřeby na obalu (obvykle 12+ měsíců).

Cena za jednotku: Uvedená cena je za 1 balení (400 g).

Uzávěrka objednávek

Garance čerstvosti: Objednávky s doručením v tomto týdnu odesílejte nejpozději do pondělí 20:00.