Asijské mušle „Ngao“ (Meretrix lyrata) – Čerstvé

450,00 Kčza baleni

Uzávěrka objednávek: Pondělí 20:00

Bílé mušle Ngao jsou nejoblíbenějším druhem mušlí ve Vietnamu. Mají hladkou, pevnou ulitu a masitou, jemně nasládlou dužinu. Jsou proslulé tím, že při vaření uvolňují vynikající “mořský nektar”, který slouží jako základ pro ty nejlepší polévky. Jsou ideální volbou pro ty, kteří milují čistou chuť čerstvých mořských plodů.

Chuťový profil: Přirozeně slaný, sladký a velmi osvěžující.
Použití: Nejlepší jsou napařované s citronovou trávou, chilli a kouskem ananasu, nebo v jednoduchém zázvorovém vývaru.
Sari Sari Tip: Mušle vařte jen do té doby, než se otevřou (cca 3–5 minut). Ty, které zůstanou zavřené i po dlouhém vaření, vyhoďte.

Popis produktu

Vychutnejte si autentickou chuť jihovýchodní Asie s našimi čerstvými mušlemi Ngao. Tyto mušle jsou vyhledávány pro své masité vnitřky a delikátní, slanou chuť s jemným sladkým podtónem. Jsou nepostradatelnou ingrediencí pro vietnamskou klasiku Ngao hấp sả (mušle v páře s citronovou trávou) nebo jako luxusní vložka do rybích polévek a těstovin.

Abychom vám zajistili maximální čerstvost a bezpečnost, dovážíme tyto mušle výhradně na přímou objednávku. Tím garantujeme, že k vám dorazí v té nejlepší kondici, přímo od našich certifikovaných dodavatelů, bez zbytečného prodlení v regálech.

Původ: Vietnam / Thajsko (FAO 71)

Váha: Balení 500g nebo 1kg

Stav: Chlazený / Čerstvý

Vlastnosti: Pevná, uzavřená skořápka, masitá textura.

Specifikace (Povinné údaje):

Složení: 100% Mušle Ngao (Měkkýši)

Alergeny: 14 (Měkkýši)

Skladování: Uchovávejte v chladničce při teplotě 0°C až +4°C. Spotřebujte do 24 hodin od doručení.

Příprava: Před vařením propláchněte. Mušle, které se po uvaření neotevřou, nekonzumujte.

Cena za jednotku: Uvedená cena je za vybranou hmotnost balení.

Uzávěrka objednávek

Garance čerstvosti: Objednávky s doručením v tomto týdnu odesílejte nejpozději do pondělí 20:00.