Vegetables & Fruits
COCK BRAND Rybí omáčka (200 ml
65,00 Kčza kus
Rybí omáčka je “solí” jihovýchodní Asie. Tato prémiová omáčka od značky Cock Brand se vyrábí z fermentovaných ančoviček a soli, což jí dodává hlubokou, slanou a intenzivní chuť Umami. Je to tajná ingredience, která dodává pokrmům tu správnou autentickou hloubku, kterou pouhou solí nikdy nedosáhnete.
Chuťový profil: Slaný, bohatý a aromatický. Po tepelné úpravě se její výrazná vůně zjemní a promění se v lahodnou, komplexní chuť.
Použití v kuchyni:
Základ omáček: Nepostradatelná pro vietnamskou zálivku Nước Chấm nebo thajské kari.
Dochucení: Skvělá do Pad Thai, polévek (např. Pho) nebo k marinování masa a mořských plodů.
Zálivky: Stačí pár kapek do salátu (např. Som Tam) pro okamžitý nádech exotiky.
Vlastnosti: Přirozeně bezlepková a bez umělých barviv.
Popis produktu
Rybí omáčka je srdcem kuchyně jihovýchodní Asie. Tato omáčka od renomované značky Cock Brand se vyrábí z extraktu z ančoviček a soli, které procházejí dlouhým procesem přírodní fermentace. Výsledkem je čirá, jantarově zbarvená tekutina s intenzivní slanou chutí a bohatým aroma, které se během vaření promění v neodolatelnou hloubku chuti (Umami).
Je to univerzální dochucovadlo, které v asijských receptech nahrazuje sůl. Skvěle se hodí do polévek, stir-fry pokrmů, marinád na maso nebo jako základ pro namáčecí omáčky k jarním závitkům.
Značka: Cock Brand (Thajsko)
Kvalita: Prvotřídní extrakt z ančoviček.
Využití: Dochucení kari, Pad Thai, polévek (Sinigang, Tom Yum), zálivek a marinád.
Objem: 200 ml (Praktická skleněná lahvička)
Specifikace (Povinné údaje):
Složení: Extrakt z ryb (ančovičky) 70 %, jedlá sůl, cukr.
Alergeny: 4 (Ryby).
Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu. Po otevření doporučujeme uchovávat v chladničce, aby si omáčka déle zachovala svou barvu a chuť (přirozeně může časem ztmavnout, což není na závadu).
Trvanlivost: Viz datum spotřeby na obalu.
Cena za jednotku: Uvedená cena je za 1 kus (200 ml).
Objevte naše kurátorské Trendboxy
Autentické chutě, nulový odpad, čerstvost přímo k vašim dveřím.
Mražená zelenina