Zelená papája (Green Papaya)

195,00 Kčza kus

Uzávěrka objednávek: Pondělí 20:00

Na rozdíl od své sladké, oranžové verze je zelená papája ceněna pro svou neutrální chuť a extrémně křupavou texturu. Je to naprostý základ asijské kuchyně, kde se používá spíše jako zelenina.

Využití: Klíčová ingredience pro ikonický thajský salát Som Tum. Skvěle se hodí také na přípravu filipínské Atchary (nakládaná papája) nebo do vydatné polévky Tinola.
Kvalita: V Sari Sari CZ dbáme na to, aby papája byla při doručení stále “zelená” a pevná. Vyhýbáme se dlouhému skladování, které způsobuje měknutí plodu.
Příprava: Stačí oloupat škrabkou, odstranit bílá semínka a dužinu nastrouhat na tenké nudličky.

Popis produktu

Zelená papája je nepostradatelnou surovinou pro milovníky autentické asijské kuchyně. Na rozdíl od klasické žluté papáji se sklízí nezralá, díky čemuž má pevnou texturu a jemnou, neutrální chuť. Je klíčovou ingrediencí pro vyhlášený thajský salát Som Tam nebo do vietnamských polévek a dušených pokrmů.

Abychom vám zaručili tu nejlepší křupavost a čerstvost, tento produkt dovážíme výhradně na objednávku. Tím eliminujeme dlouhé skladování, během kterého by papája zbytečně měkla, a vy tak dostáváte surovinu v té nejvyšší kvalitě.

Původ: Vietnam / Thajsko (dle sezóny)

Váha: cca 800g – 1,2kg (Cena za kus)

Konzistence: Pevná, křupavá, bílá dužina.

Využití: Ideální pro strouhání do salátů, nakládání nebo vaření.

Specifikace (Povinné údaje):

Složení: 100% Papája obecná (nezralý plod)

Alergeny: Bez alergenů

Skladování: Uchovávejte v chladu (cca 8-10°C). Po rozkrojení zabalte do potravinářské fólie a spotřebujte do 3 dnů.

Trvanlivost: Čerstvý plod určen k brzké spotřebě.

Cena za jednotku: Uvedená cena je za 1 kus.

Uzávěrka objednávek

Garance čerstvosti: Objednávky s doručením v tomto týdnu odesílejte nejpozději do pondělí 20:00.