Čerstvá Okra (Bamia / Lady’s Fingers)

95,00 Kč250g

Uzávěrka objednávek: Pondělí 20:00

Okra je základem tropických kuchyní po celém světě. Při rychlé úpravě (restování nebo grilování) zůstává křupavá a jemná. Při pomalém vaření v polévkách a omáčkách funguje jako přírodní zahušťovadlo, které dodává pokrmům bohatou texturu. Je skvělým zdrojem vlákniny, kyseliny listové a antioxidantů.

Chuťový profil: Jemná, lehce zemitá chuť, připomínající zelené fazolky nebo lilek.
Použití: Ideální do indického kari, smažená v těstíčku nebo jako hvězda v asijských polévkách a dušených jídlech.
Sari Sari Tip: Pokud chcete omezit její typickou “slizkost”, vařte ji v celku nebo ji před tepelnou úpravou krátce namočte do vody s citronem či octem.

Popis produktu

Okra, známá také pod názvem Bamia, je křehká exotická zelenina s jemnou chutí, která připomíná lilek nebo zelené fazolky. Je ceněna pro svou schopnost přirozeně zahušťovat omáčky a dušená jídla, ale je vynikající i smažená, grilovaná nebo naložená.

Abychom vám zajistili tu nejlepší kvalitu bez hnědých skvrn a zvadlých lusků, dovážíme okru výhradně na objednávku. Díky tomu se k vám dostane v optimální zralosti – pevná, jasně zelená a plná vitamínů.

Původ: Indie / Egypt / Vietnam (dle sezóny)

Váha: Balení 200g nebo 500g (dle výběru)

Vlastnosti: Čerstvé, křupavé lusky bez vláknitosti.

Využití: Ideální do indických kari (Bhindi Masala), arabské Bamie nebo jako zdravá příloha.

Specifikace (Povinné údaje):

Složení: 100% Okra (Ibišek jedlý)

Alergeny: Bez alergenů

Skladování: Uchovávejte v chladničce v papírovém sáčku (cca 7–10 °C). Spotřebujte co nejdříve.

Trvanlivost: Čerstvá zelenina určená k brzké spotřebě.

Cena za jednotku: Uvedená cena je za vybranou hmotnost balení.

Uzávěrka objednávek

Garance čerstvosti: Objednávky s doručením v tomto týdnu odesílejte nejpozději do pondělí 20:00.